中餐托盘使用方法中餐托盘使用方法如下：1、轻托，轻托又称胸前托。所用物品重量在5kg之间。根据托盘的规格:分为大型托盘、中型托盘、小型托盘。平托于胸前，略低于胸部，位于第二、三粒衣扣之间，盘面与左手臂呈直角状,利于左手腕灵活转向。行走时、头正、肩平、上身挺直、两眼平视前方、步伐轻盈自如，托盘随步伐在胸前自然摆动,切勿用大拇指按住盘边。
中餐托盘使用方法
中餐托盘使用方法如下：
1、轻托，轻托又称胸前托。通常使用中小托盘,用于斟酒、派菜及托送较重的菜点、酒水以及收拾餐具和菜盘等。所用物品重量在5kg之间。
2、重托，重托又称肩上托。通常使用大托盘,用于托送较重的菜点、酒水以及收拾餐具和菜盘等。所用物品重量在5kg-10kg之间。
扩展资料：
1、托盘分类：
根据托盘的制作材料,可分为木质托盘、金属托盘、胶木托盘、塑料托盘。
根据托盘的形状:可分为长方形托盘、圆形托盘、椭圆形托盘、异形托盘。
根据托盘的规格:分为大型托盘、中型托盘、小型托盘。
2、轻托操作要领：
左手托盘,左臂弯曲成90度，掌心向上，五指稍微分开，用五个手指指端和手掌根部托住盘底，手掌自然成凹形，重心压在大拇指根部，使重心点和左手五指指端形成“六个力点”，利用五指得弹性掌握盘面的平稳。
平托于胸前，略低于胸部，位于第二、三粒衣扣之间，盘面与左手臂呈直角状,利于左手腕灵活转向。行走时、头正、肩平、上身挺直、两眼平视前方、步伐轻盈自如，托盘随步伐在胸前自然摆动,切勿用大拇指按住盘边。
3、重托操作要领：
左手五指伸开、全掌托住盘底中央，在掌握好重心后，用右手将托盘起到胸前，左手手腕向上转动，将托盘稳托于肩上，托盘上肩要做到盘底不搁肩，盘前不进不进嘴，盘后不靠发，右手自然下垂，摆动货扶住托盘的前沿。
不同品牌的钢制托盘价格
不锈钢制托盘一般见于餐饮业，主要用于传送各种物品的工具，用来送菜送汤或者酒水，以及收拾台面等常用的一种工具，根据使用需求有着不同的大小，但在使用不锈钢制托盘过程中，不仅能够体现餐饮业的规范化，而且干净卫生，同时也节省人力，从而提高了服务效率，因而被众多的餐饮业所采用，下面我们就来了解一下不锈钢制托盘的价格。
帮太太品牌--不锈钢制托盘
这一品牌旗下采用了304不锈钢制作而成的托盘，其价格为30元一个，大小为36*27厘米，采用的优质的原料一次性冲压成型的，中间无焊接无缝隙，而且达到了真正的食品级材质。可以实现一盘多用的效果，既可以作为餐盘使用，也可以当作烧烤盘或者水果盘，而不锈钢制托盘内的光滑圆角设计，非常的易于清洗，并且不伤手;加厚的卷边使得结构更强，具有防折防变形的效果。
星普莱品牌--不锈钢制托盘
这一品牌的长方形不锈钢制托盘，价格为42元，尺寸约为25*32厘米。采用了纯不锈钢料制造而成，非常的安全可靠，每一个产品都经过了镜光处理，在使用过程中，各种的油迹、食物残留等，清洗起来非常的容易，而盘边的缘折边处理，圆滑而厚实;除了其它用途之外，还可以用作阁盘，用来放水杯等，也是非常的方便。而餐盘的表面都经过了电解的处理，比普通的不锈钢制托盘更加的耐用耐腐蚀，而且还不生锈。
托瑞斯品牌--不锈钢制托盘
这一品牌旗下的一种四格分的不锈钢制托盘，价格为59元，一般用于食堂，采用了纯正的不锈钢制作而成，经过多种工艺抛光，从而使得表面如镜子般光亮，非常的易于清洗，具有很好的耐腐蚀性，时尚的四格设置，成为了打饭菜的好帮手;卷边的设计，圆滑边沿，美观而不伤手，被各类的食堂所采用。
以上就是不同品牌且不同种类的不锈钢制托盘的价格介绍，我们在选择时，一方面要考虑到价格，另一方面也要考虑到材质的安全性，像这种不锈钢制的托盘都是用来盛放食物，所以一定要达到食品级的安全，而且优质的产品使用起来也耐用安全。
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